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| あめや | |||||||||||||||
| 加賀温泉郷のスーパー・野菜配送所の改修工事である。将来の展望としてスーパーを縮小し配送業務に力を入れるにあたり、プロデューサーである出島二郎氏と共に店舗の在り方を考えた。 夕方、温泉旅館の厨房からFAXが届き、翌朝市場から届いたばかりの野菜を手際よく箱詰めしていく。その活気を温泉街の路地に伝えることがデザインと考えた。 新店舗では、加賀野菜を使った生ジュースのコーナーもあり、風呂上りの温泉客に好評を得ている。 |
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